Everyday is Pasta-Day!
Leider sind kohlenhydratreiche Hartweizen-Nudeln nicht wirklich gut zum Abnehmen geeignet. Wir bieten dir eine schmackvolle Alternative zur Kalorienbombe: Protein-Nudeln sind eiweiß- und ballaststoffreiche Alternativen und können -Diät hin oder her- ohne schlechtes Gewissen genossen werden.
Protein-Nudeln im Check:
Nudeln aus Hülsenfrüchten wie Linsen oder Kichererbsen sind in aller Munde. Diese gelten als gesünder, weil sie Low Carb, sehr eiweißreich und daher sättigender sind. Wir stellen euch heute verschiedene Eiweiß-Nudelsorten vor und erklären euch die Vorteile der Eiweiß-Pasta.
Hartweizen vs. Protein-Nudeln
Wie schneiden die Hartweizennudeln im Vergleich mit Quinoa-, Linsen- und Kichererbsen-Pasta ab? In folgender Tabelle gehen wir genauer auf die Nährstoffzusammensetzung der einzelnen Nudelsorten ein:
|
In: |
Quinoa: |
Linsen: |
Kichererbsen: |
Hartweizen-Nudeln |
|
|
Energie kJ |
kJ |
1415 |
1410 |
1521 |
1497 |
|
Energie kcal |
kcal |
334 |
333 |
361 |
353 |
|
Fett |
g |
5,04 |
1,9 |
5,7 |
1,6 |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
g |
0,5 |
0,5 |
0,9 |
0,5 |
|
Kohlenhydrate |
g |
58,5 |
53 |
51 |
71 |
|
davon Zucker |
g |
<0,1 |
1,3 |
2 |
3 |
|
Ballaststoffe |
g |
6,6 |
6,1 |
3,5 |
3,4 |
|
Eiweiß |
g |
14,8 |
25,3 |
21 |
11 |
|
Salz |
g |
0,0096 |
0,06 |
0,07 |
0,005 |
|
weniger Kohlenhydrate |
-17,61% |
-25,35% |
-28,17% |
||
|
mehr Eiweiß |
34,55% |
130,00% |
90,91% |
||
|
mehr Ballaststoffe |
94,12% |
79,41% |
2,94% |
Nährwerte in %
Wie man aus der Tabelle entnehmen kann, sind Eiweiß-Nudeln echte Nährstoffbomben.
Sie haben bis zu
28 % weniger Kohlenhydrate,
bis zu 130 % mehr Eiweiß
und bis zu 94% mehr Ballaststoffe
als herkömmliche Hartweizenpasta.
Wir wollen dir nun unsere neuen Pasta-Sorten vorstellen:
1. Protein-Nudeln aus Quinoa
Sportler schätzen Quinoa in seiner Urform schon seit längerem, da das Pseudogetreide viele essentielle Aminosäuren wie Lysin, Tryptophan oder Cystin enthält. Bei Pumperlgsund verarbeiten wir das hochwertige weiße Quinoa zu leckeren Low Carb Nudeln. Dabei setzen wir auf 100% reines Quinoa - ganz ohne billige Streckmittelchen.
Quinoa-Pasta harmoniert perfekt zu leckeren Salaten oder in Bowls.
Quinoanudeln haben 59 Gramm Kohlenhydrate und 15 Gramm hochwertiges pflanzliches Eiweiß.
2. Protein-Nudeln aus roten Linsen
Bei Pumperlgsund findest du die rote Pasta aus Linsen als Fusilli-Nudeln. Wer auf schnell verarbeitete Kohlenhydrate verzichten will, kann guten Gewissens zu dieser Eiweiß-Pasta greifen. Sie enthält viele Ballaststoffe, die deine Verdauung fördern.
Durch den hohen Ballaststoff und Eiweißanteil machen Gerichte mit roter Linsenpasta besonders lange satt. Linsen-Nudeln gelten als "Einsteiger-Eiweiß-Pasta", da sie geschmacklich noch relativ nah dran am Original sind. In den Linsennudeln stecken neben viel Eiweiß auch gute Kohlenhydrate. Auf 100 Gramm gerechnet sind in den Eiweiß-Nudeln 25 Gramm Eiweiß und 53 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Somit sind sie ideale Energielieferanten vor oder nach deinem Workout.
Beachte aber: alleine der Umstieg auf Linsennudeln statt normaler Weizenpasta ist nicht der alleinige Schlüssel zum Erfolg. Doch in Kombination mit Sport und einer gesunden, eiweißreichen Ernährung sind sie in jedem Fall gesünder als herkömmliche Hartweizennudeln.
Zur Eiweißpasta Rote Linse-hier bestellen- passt perfekt eine fruchtige Tomatensoße oder selbstgemachtes Kräuterpesto.
Das Rezept für ein cremiges Kräuterpesto, zubereitet mit flüssigem Eiweiß, findest du hier.
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3. Low-Carb-Nudeln aus Kichererbsen
Wir sind ehrlich zu dir: Der Geruch beim Kochen ist bei Kichererbsen-Pasta gewöhnungsbedürftig. Aber keine Angst, lass dich davon nicht abschrecken. Die lang sättigende Pasta schmeckt zubereitet fantastisch, vor allem zu süß-sauren Gerichten.
Die Eiweißpasta Kichererbse hat einen Proteingehalt von 21g /100 g Pasta. Ideal, um deinen Muskelaufbau zu unterstützen.
Durch das fein-nussige Aroma schmeckt unsere Eiweiß-Pasta Kichererbse besonders gut mit etwas Olivenöl und Parmesan. Aber auch klassische Soßen oder orientalische Zubereitungen mit Koriander, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Peffer passen sehr gut.
Serviere dein nächstes asiatisches Gericht doch mal mit Kichererbsen-Pasta!
Hier Eiweißpasta Kichererbse bestellen.
Fazit: Low Carb Nudeln sind perfekt für deine Diät!
Du willst abnehmen, aber nicht auf deine geliebte Pasta verzichten? Dann bestelle noch heute die Eiweiß-Nudeln und schlemme ohne schlechtes Gewissen.
Noch nicht überzeugt? Diese Gründe sprechen für die Eiweiß-Nudeln:
Lower Carb
18 bis 28 % weniger Kohlenhydrate als Weizennudeln. Für die top Nährwerte mit Nutri Score A bewertet. Nur 1 Zutat - Rote Linse, Kichererbsen oder Quinoa.
Eiweißreich - ganz ohne Soja
35 bis 130 % mehr Protein als Weizennudeln. Rein pflanzliches Protein - 100 % vegan und ohne Soja.
Schnell und Einfach gekocht
Nur 2-6 Minuten kochen. Passt super zu deiner Lieblingssauce und macht jedes Essen eiweißreich. Einfach und schnell gesund essen!
Nur 1 Zutat
Unsere Low Carb Eiweiß-Nudeln kommen ganz ohne versteckten Zucker, Zusatzstoffe oder anderen Schnickschnack aus. Nur 1 Zutat - je nach Sortenwahl zu 100 % Rote Linse, Kichererbsen oder Quinoa.
Geeignet für alle
Egal, wie du dich ernährst: ob Lower Carb, eiweißreich, vegan, glutenfrei, ohne Weizen, frei von Zusatzstoffen, oder ohne zugesetzten Zucker. Unsere Low Carb Nudeln können alle essen.
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