Feiner Auflauf mit Pastinake, Fenchel und Feta in einer Pfanne auf Holzbrett mit Nutri-Score A

Feiner Auflauf mit Pastinake und Fenchel

Name: Feiner Auflauf mit Pastinake und Fenchel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mittagessen
Ingredients: 400 g Tatar; 1 Schalotte; 1 Zehe Knoblauch; 1 cm Chilischote, gelb; 120 g Pastinake; 120 g Karotte; 200 g Fenchel; 150 g Tomaten, passiert; 60 g Eiweiß (Eiklar); 50 g Kokosmilch, fettreduziert; 180 g Feta, light; 2 Messerspitzen Kreuzkümmel; 1 g Salz; 1/2 TL getrockneter Thymian; 1 g schwarzer Pfeffer