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Kerniges Eiweißbrot mit Chiasamen

Name: Kerniges Eiweißbrot mit Chiasamen
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Frühstück, Backen
Ingredients: 70 g Sonnenblumenkerne; 150 g zarte Haferflocken; 35 g Leinsamen; 20 g Chiasamen; 35 g Haselnüsse; 35 g Mandel; 18 g Flohsamenschalen; 1 gestrichener TL Salz; 1 EL Reissirup; 3 TL Leinöl; 350 g Eiweiß (Eiklar)