Makronen genießen, ganz ohne Reue?
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ohne Haushaltszucker durch die Weihnachtszeit!
✓zuckerarm
✓einfach
✓schnell
✓mega lecker
Zubereitung
Koch-/Backzeit
Gesamt-dauer
Zutaten für 12 Portionen à 11 g
Zubereitung
Rezept-Video
Schritt 1
Schritt 2
Flüssiges Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Puder-Erythrit einrieseln lassen und weitere 30 Sek. schlagen.
Dann Tapioka-Sirup einfließen lassen und optional einen Teelöffel Zitronenabrieb oder Zimt dazugeben und dabei weiterschlagen, bis der Eischnee fest ist.
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Auf mittlerer Schiene 20 Min. goldgelb backen. Auf dem Blech abkühlen lassen, danach vom Backpapier lösen und die Makronen genießen.
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Anna
Juni 27, 2022
Hallo Heike,
die Nährwerte sind für 12 Makronen.
Liebe Grüße, Anna