Kokos-Makronen genießen, ganz ohne Reue?
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ohne Haushaltszucker durch die Weihnachtszeit!
✓fettarm
✓hoher Proteingehalt
✓einfach
✓schnell
✓mega lecker
Zubereitung
Koch-/Backzeit
Gesamt-dauer
Zutaten für 30 Portionen à 10 g
Zubereitung
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Wenn der Eischnee cremig wird (nach circa 1-2 Min.), Rührgerät stoppen und Tapioka-Sirup einfließen lassen und den Zitronenabrieb dazugeben. Dann für weitere 2-3 Min. auf höchster Stufe schlagen. Beim Handrührer wende wieder den Fluff-Power-Move an.
Schritt 5
Den Quark mit 10 ml Wasser verrühren, damit er sich besser verteilen lässt.
Schritt 6
Schritt 7
Schritt 8
Schritt 9
Wundere dich nicht, wenn die Makronen nach dem Backen noch weich sind. Sie härten erst nach dem Abkühlen aus. Einfach auf dem Blech abkühlen lassen, danach vom Backpapier lösen und genießen.
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