Das perfekte Dessert für alle Kalorienzähler:
unsere Fluff-Bowl überzeugt mit 100% Geschmack und top Nährwerten! Als Winter-Edition mit Apfel und Zimt - einfach köstlich!
✓einfach
✓selbstgemacht
✓fettarm
✓hoher Proteingehalt
✓zuckerarm
Zubereitung
Koch-/Back-zeit
Gesamt-dauer
Zutaten für 1 Portion à 370 g
Fluff-Bowl
40 g Eiklar
22 g Bio Puder-Erythrit
8 g Tapioka-Sirup
125 g Magerquark
1 Spritzer Zitronensaft
Apfel-Zimt Topping
150 g Apfel
2 TL Zimt
10 g gehackte Mandeln
10 g gehackte Pistazien
Zubereitung
Rezept-Video
Anleitung Eiweiß-Fluff:
Schritt 1
Schmale, hohe Schüssel auf eine Waage stellen ODER abgewogene Zutaten bereitstellen.
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Wenn der Eischnee schön fest ist, ist der Fluff fertig.
Schritt 6
Magerquark mit Zitronensaft verrühren.
Schritt 7
Zuerst die Hälfte der Fluff-Masse unter den Magerquark heben, damit der Eischnee nicht zerfällt.Den Rest des Eiweiß-Fluffs unterheben und toppen.
Apfel-Zimt Topping
Schritt 8
1-2 Äpfel klein schneiden und mit 2 TL Zimt in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze ca 10 Min. erwärmen.
Schritt 9
Anschließend auf der Bowl verteilen.Mit den gehackten Pistazien und Mandeln bestreuen und genießen.
Schritt 10
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Andras
April 07, 2021
Wunderbar