Leckere Basis Fluff-Bowl für ein gesundes Frühstück

Banane mit dem gefrorenen Obst und Skyr pürieren und in eine Schüssel umfüllen.

Flüssiges Eiweiß in ein schmales hohes Gefäß geben und für circa 30 Sekunden mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. 

Nach 30 Sekunden Puder-Erythrit einrieseln lassen und auf höchster Stufe weiterschlagen. Wende hier den Fluff-Power-Move an.

Nach circa 1-2 Minuten wird der Eiweiß-Fluff cremig, dann Handrührgerät stoppen, Tapioka-Sirup einfließen lassen und für weitere 2-3 Minuten auf höchster Stufe weiterschlagen und Fluff-Power-Move anwenden.

Eiweiß-Fluff unter die Skyr-Creme heben und nach Belieben toppen.

Die Grundzutaten findest du auch in unserer Fluff-Bowl Box. Vielen Dank an Anika (@fraeulein.fox) für dieses leckere Rezept!