Von Team Pumperlgsund
Zubereitung
Koch-/Backzeit
Gesamt-dauer
Zutaten für 1Portion à 290 g
1 runde Scheibe fertig gebackenes Eiweißbrot(150 g)
50 g Eiweiß-Aufstrich Tomate-Basilikum
1/2 Tomate
40 g magerer Kochschinken
20 g Light Käse, gerieben
Zubereitung
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Das fertig gebackene Eiweißbrot aus der Packung nehmen und eine 1,5 cm dicke Scheibe abschneiden. Dabei der längs nach eine runde Scheibe abschneiden, damit die Pizza "rund" wird. 1 Brot ergibt 3-4 "Pizzaböden", je nach Scheibendicke.
Schritt 3
Das Brot beliebig belegen, z.B. mit Eiweiß-Aufstrich Tomate-Basilikum, Tomatenscheiben, Kochschinken und Light-Käse.
Schritt 4
Ca. 15 min. auf mittlerer Schiene überbacken. Wer den Käse sehr kross will, kann die Pizza noch 1-2 min. auf oberster Schiene grillen (Grillfunktion).
Schritt 5
Beim Belegen kannst du dich natürlich auch anders entscheiden: sehr lecker schmeckt auch Thunfisch und Zwiebel oder als vegetarische Alternative Paprika mit Light-Feta.
Schreiben Sie einen Kommentar