10 min.
Zubereitung
0 min.
Koch-/Back-zeit
10min.
Gesamt-dauer
Energie 36 kcal / 151 kJ Fett 2 g davon ges. Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 1 g davon Zucker 1 g Eiweiß 2 g Salz 0.34 g
Zutaten für 6 Portionen à 30 g
100 g Magerquark
80 g reife Avocado
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
optional: 5-10 Tropfen Knoblauchöl (Je nach Intensität des Öls)
Als Topping
frische Kräuter
Kresse
Gurke nach Belieben
Zubereitung
Rezept-Video
Schritt 1
Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel und rühre sie zügig unter den Quark.Wenn du magst, füge ein wenig Knoblauchöl dazu. Zum Schluss schmeckst du deinen Aufstrich mit Salz und Pfeffer ab.
Schritt 2
Der Avocado-Quark-Aufstrich lässt sich super mit frischen gehackten Kräutern oder Gurkenscheiben garnieren. Lass es dir schmecken!
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