Dir ist normales Brot zu langweilig?
Dann probier doch unser neues Rezept aus: eine Brot-Pizza belegt mit dem Eiweiß-Aufstrich! Gemüse, Wurst und Käse kannst du nach Belieben drauf geben. Los gehts!
✓ballaststoffreich
✓Proteinquelle
✓schnell gemacht
✓mega lecker
Zubereitung
Koch-/Backzeit
Gesamt-dauer
Zutaten für 1Portion à 290 g
2-3 Scheiben fertig gebackenes Eiweißbrot (150 g)
50 g Eiweiß-Aufstrich Tomate-Basilikum
1/2 Tomate
40 g magerer Kochschinken
20 g Light Käse, gerieben
Zubereitung
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Das fertig gebackene Eiweißbrot nehmen und 2-3 1,5 cm dicke Scheiben abschneiden.
Schritt 3
Das Brot beliebig belegen, z.B. mit Eiweiß-Aufstrich Tomate-Basilikum, Tomatenscheiben, Kochschinken und Light-Käse.
Schritt 4
Ca. 15 min. auf mittlerer Schiene überbacken. Wer den Käse sehr kross will, kann die Pizza noch 1-2 min. auf oberster Schiene grillen (Grillfunktion).
Schritt 5
Beim Belegen kannst du dich natürlich auch anders entscheiden: sehr lecker schmeckt auch Thunfisch und Zwiebel oder als vegetarische Alternative Paprika mit Light-Feta.
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