Leckere Muffins mit Himbeer-Topping aus dem Gefrierfach.
Einfach ausprobieren!
✓selbstgemacht
✓ohne Haushatszucker
✓mega lecker
✓Proteinquelle
Zubereitung
Koch-/Back-zeit
Gesamt-dauer
Zutaten für 6 Portionen à 60 g
80 g Mandeln (gemahlen)
100 g Griechischer Joghurt, 0,2%
Zubereitung
Boden
Schritt 1
Schritt 2
Mandeln, Kokosöl, Kokosblütenzucker und Vanille vermengen und fest in die Förmchen drücken.
Créme und Topping
Schritt 3
Schritt 4
Nacheinander Inulin, griechischen Joghurt, Zitronenabrieb und Reissirup zum Eischnee geben, untermischen und in die Förmchen füllen.
Schritt 5
Gewaschene und gut abgetropfte Himbeeren darauf verteilen. Über Nacht ins Gefrierfach geben.
Schritt 6
Tipp: Als Alternative zu Reissirup kannst du auch die selbe Menge an Ahornsirup oder Honig verwenden!
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