Kategorie
Getränke
Portionen/Portionsgröße
1 Portion à 380 g
Zubereitung
8 Minuten
Energie
236
Mit diesem Immunbooster hat die Erkältung im Winter keine Chance.
Die Gewürz-Milch verbreitet mit Zimt, Ingwer und Kurkuma Weihnachts-Stimmung an kalten Tagen.
✓fettarm
✓zuckerarm
✓hoher Proteingehalt
✓einfach
✓schnell
✓selbst gemacht
✓mega lecker
Zutaten
- 3 Scheiben Ingwer
- 2 Pfefferkörner
2 g Zimt
2 g Kurkuma
- 1 TL Reissirup
220 g Hafermilch Barrista
- 150 g Eiweiß (Eiklar)
Zubereitung
Pfefferkörner im Mörser zerstoßen.
Ingwerscheiben, alle Gewürze (auch Pfeffer), den Sirup und 150 ml Hafermilch in einem Topf auf niedriger Stufe für 3 Min. erhitzen. Anschließend die Gewürzmilch vom Herd nehmen und 2 Min. ziehen lassen.
In der Zwischenzeit 70 ml Hafermilch aufschäumen und in ein Glas geben. Mit dem Schneebesen das flüssige Eiweiß in die Gewürzmilch einrühren, den Ingwer aussieben und die Gewürzmilch langsam auf den Milchschaum gießen.
- Tipp: Du hast keinen Reissirup zu Hause? Verwende stattdessen einfach die selbe Menge an Ahornsirup oder Honig!
Rezept-Video
5 Gründe, warum Eiweiß in jeder Mahlzeit wichtig ist:
- Eiweiß ist der Baustoff deines Körpers
- Eiweiß hält dich satt und somit schlank
- Eiweiß stärkt dein Immunsystem
- Eiweiß verbessert deine Blutfettwerte
- Eiweiß baut, stärkt und erhält deine Muskeln
Nährwertangaben pro Portion
Energie 236 kcal / 988 kJ Fett 7 g davon ges. Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 22 g davon Zucker 16 g Ballaststoffe 3 g Eiweiß 19 g Salz 0.65 g