Von Team Pumperlgsund
5 min.
Zubereitung
0 min.
Koch-/Back-zeit
5min.
Gesamt-dauer
Energie 246 kcal / 1030 kJ Fett 13 g davon ges. Fettsäuren 3 g Kohlenhydrate 17 g davon Zucker 15 g Ballaststoffe 7 g Eiweiß 13 g Salz 0.29 g
Zutaten für 1 Portion à 405 g
100 g Eiweiß (Eiklar) 
100 g Sprudelwasser
100 g Avocado
100 g Birne
5 g Kresse
1 Spritzer Zitrone
Zubereitung
Schritt 1
Zutaten und Equipment bereitlegen. Birne klein schneiden und Kresse waschen. Die Avocado schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Zunächst die flüssigen Zutaten in den Mixer geben, dann die restlichen Zutaten hinzufügen. 10 Sekunden mixen. Fertig!
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