Zubereitung
Koch-/Backzeit
Gesamt-dauer
Zutaten für 1Portion à 170 g
70 g Eiweiß (Eiklar)
40 g Banane (zerdrückt)
30 g Magerquark
15 g Haferflocken
15 g Haselnüsse (gemahlen)
½ TL Zimt
Zubereitung
Schritt 1
Die Eiweiß-Bomben Form mit kaltem Wasser auswaschen.
Schritt 2
Eiklar in die ausgewaschene Form (oder in eine andere mikrowellen-geeignete Form) gießen.
Schritt 3
Zerdrückte Banane und die restlichen Zutaten in der Form vermischen und einmal gut verrühren.
Schritt 4
a) In der Mikrowelle – fix: Die gefüllte Form bei 900 Watt für 2 Min. in dieMikrowelle geben.
b) In der Mikrowelle – nährstoffschonend: Die gefüllte Form bei 360 Watt für 4 Min.in die Mikrowelle geben.
c) Im Ofen: Die gefüllte Form bei 180 Grad Umluft für 12 Min. in den Ofen geben.
Schritt 5
Die Form aus der Mikrowelle herausnehmen und die Eiweiß-Bombe auf einen Teller geben.
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