Leckere Eiweiß Bombe Spinat Feta

Die Silikonform mit kaltem Wasser auswaschen.

Eiklar in die ausgewaschene Form (oder in eine andere mikrowellen-geeignete Form) gießen.

Feta und Blattspinat klein schneiden, mit allen anderen Zutaten in der Form vermischen und einmal gut verrühren.

a)In der Mikrowelle - fix: Die gefüllte Form bei 900 Watt für 2 Min. in die Mikrowelle geben.

b)In der Mikrowelle - nährstoffschonend: Die gefüllte Form bei 360 Watt für 4 Min. in die Mikrowelle geben.

c)Im Ofen: Die gefüllte Form bei 180 Grad Umluft für 12 Minuten in den Ofen geben.

Die Form aus der Mikrowelle herausnehmen und die Eiweiß-Bombe auf einen Teller geben und mit gehackten Lauchzwiebeln und einer Prise Kurkuma garnieren. Nach Belieben nachwürzen. Fertig!