Kategorie
Snack
Portionen/Portionsgröße
2 Portionen à 90 g
Zubereitung
5 Minuten
Koch-/Backzeit
7 Minuten
Energie
94
Die gesunde Alternative zu fettigen Chips:
Probiere heute unser Rezept für leckere und gesunde Chips, einfach und schnell selbstgemacht!
✓zuckerarm
✓fettarm
✓hoher Proteingehalt
✓mega lecker
Zutaten
- 50 g Eiweiß (Eiklar)
- 120 g Süßkartoffel
1,5 g Salz
2 g Stärke
2 g schwarzer Pfeffer
2 g Paprika-Gewürz
Zubereitung
- Die Holzspieße für 2 Stunden in warmes Wasser legen.
- Die Kartoffel waschen, trocknen und in sehr feine Scheiben schneiden.
- Flüssiges Eiweiß mit den restlichen Zutaten gut verquirlen und die Kartoffelscheiben darin wenden.
- Die Scheiben mit minimalem Abstand auf die Spieße schieben. Die Enden der Spieße auf dem Rand einer Schüssel platzieren, sodass die Kartoffelscheiben schweben. Für 4–7 Min. bei 800 Watt backen. ACHTUNG: Mikrowellenherde ergeben bei gleicher Watt-Eingabe oft unterschiedliche Stärken.
5 Gründe, warum Eiweiß in jeder Mahlzeit wichtig ist:
- Eiweiß ist der Baustoff deines Körpers
- Eiweiß hält dich satt und somit schlank
- Eiweiß stärkt dein Immunsystem
- Eiweiß verbessert deine Blutfettwerte
- Eiweiß baut, stärkt und erhält deine Muskeln
Nährwerte pro Portion
Energie 94 kcal / 394 kJ Fett 1 g davon ges. Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 17 g davon Zucker 4 g Ballaststoffe 2 g Eiweiß 4 g Salz 0.79 g