Das perfekte Dessert für zwischendurch. Der Eiweiß-Fluff mit heißen Kirschen - einfach himmlisch!
✓einfach
✓selbstgemacht
✓super lecker
Zubereitung
Koch-/Backzeit
Gesamt-dauer
Zutaten für 1 Portion à 230 g
Kirsch-Kompott
50 g ungesüßte Kirschen aus dem Glas
100 g Kirschsaft
20 g Vanillepudding
Dazu passt
Zubereitung
Rezept-Video
Fluff
Schritt 1
Den Fluff wie gewohnt zubereiten und anschließend die Kirschen zubereiten.
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
Wenn der Eischnee schön fest ist, ist der Fluff fertig.
Kirsch-Kompott
Schritt 7
4 EL Kirschsaft aus dem Glas mit der Speisestärke oder dem Puddingpulver mit einem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 8
Parallel das restliche Kirschsaft aus dem Glas aufkochen.
Schritt 9
Das angerührte Stärkegemisch mit einem Schneebesen zackig unter den erhitzten Kirschsaft aus dem Glas rühren. Solang weiter rühren bis eine pudding-ähnliche Konsistenz entsteht. Falls die Masse zu fest wird einfach etwas Kirschwasser nachgießen.
Schritt 10
Vom Herd nehmen und die Kirschen vorsichtig unterrühren. Als Topping auf den Schoko-Fluff geben und genießen.
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