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Vegetarische Frikadellen mit Dinkel

Name: Vegetarische Frikadellen mit Dinkel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mittagessen, Abendessen
Ingredients: 100 g Dinkel wie Reis; 20 g Zwiebel; 70 g rote Paprika; 30 g Dinkelkleie; 50 g Dinkelvollkornmehl; 100 g Eiweiß (Eiklar); 25 g Parmesan; 40 g Magerquark; 20 g Tomatenmark; 2 Prisen Salz; 3 Prisen schwarzer Pfeffer; 1/2 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Basilikum; 1 Prise Paprika-Gewürz; 2 EL Olivenöl