Fettig war gestern:
Probiere unser Rezept für leckere und vegetarische Frikadellen, einfach und schnell selbstgemacht!
✓zuckerarm
✓fettarm
✓hoher Proteingehalt
✓mega lecker
Zubereitung
Koch-/Backzeit
Gesamt-dauer
Zutaten für 2 Portionen à 300 g
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Couscous mit heißem Wasser aufgiesen und ziehen lassen, am besten einen Teller drauf legen. Kartoffel schälen und kochen, abkühlen lassen und stampfen.
Schritt 2
Couscous, Kartoffel und Zwiebel miteinander vermischen und das flüssige Eiweiß hinzufügen. Petersilie klein hacken, mit dem Zitronenabrieb ebenfalls hinzufügen.
Schritt 3
Parmesan raspeln. Parmesan und Light Käse miteinander vermischen und zu der Masse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Schritt 5
Bitte bewerte das Rezept. Lieben Dank!
Wie findest Du das Rezept?
Schreiben Sie einen Kommentar