Kategorie
Getränke
Portionen/Portionsgröße
1 Portion à 375 g
Vorbereitungszeit
7 Minuten
Kalorien
215
Heiße Schokolade kann auch gesund sein - mit 99%iger Schokolade, Mandelmilch & gutem Eiweiß.
✓fettarm
✓zuckerarm
✓hoher Proteingehalt
✓ super einfach
✓schnell
✓selbst gemacht
✓mega lecker
Zutaten
- 2 TL Dinkelmehl
- 20 g Schokolade 99%
- 200 ml ungesüßte Mandelmilch
- 6 EL Bio Erythrit
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 125 g Eiweiß (Eiklar)
Zubereitung
- Alle Zutaten außer Flüssiges Eiweiß in einem beschichteten Topf mischen. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Mit einem Schneebesen verrühren, bis eine glatte Flüssigkeit ohne Klumpen ensteht.
- Den Topf vom Herd nehmen und Flüssiges Eiweiß dazugeben. Unter Rühren die Schokolade auf dem Herd wieder erhitzen (aber nicht aufkochen!).
Rezept-Video
5 Gründe, warum Eiweiß in jeder Mahlzeit wichtig ist:
- Eiweiß ist der Baustoff deines Körpers
- Eiweiß hält dich satt und somit schlank
- Eiweiß stärkt dein Immunsystem
- Eiweiß verbessert deine Blutfettwerte
- Eiweiß baut, stärkt und erhält deine Muskeln
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien 215 kcal / 900 kJ Fett 12 g davon ges. Fettsäuren 6 g Kohlenhydrate 4 g davon Zucker 3 g Eiweiß 16 g Salz 0.75 g