Zubereitung

1. Zuerst alle trockenen Zutaten abwiegen und in der Schüssel gut verrühren, dann die feuchten Zutaten hinzufügen und alles vermengen, in die Kastenform füllen und 2 Stunden quellen lassen.
2. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3. Das Brot auf der mittleren Schiene für 20 min. backen.
4. Aus der Form stürzen und weitere 20 min. zu Ende backen.
5. Fertig!
6. Tipp: Du hast keinen Reissirup zu Hause? Verwende stattdessen einfach die selbe Menge an Ahornsirup oder Honig!

7. Dieses Brot ist auch als Backmischung in unserem Shop erhältlich!