Heute muss es schnell gehen? Wir zeigen wir, wie du deinen Aufstrich verwerten kannst und eine schnelle Nudel-Soße zauberst! Füge nach Belieben noch Gemüse hinzu, schon ist die Aufstrich-Soße fertig.
✓ballaststoffreich
✓super einfach
✓schnell
✓mega lecker
Zubereitung
Koch-/Backzeit
Gesamt-dauer
Zutaten für 1 Portion à 250 g
100 g Eiweiß-Pasta rote Linse
50 g Eiweiß-Aufstrich Tomate-Mandel
100 g ungesüßter Soja-Drink o.ä.
Gewürze deiner Wahl
optional Gemüse (Knoblauch, Zwiebel, Tomate, Paprika, Zucchini ...)
Zubereitung
Schritt 1
Zutaten und Equipment bereitlegen. Eiweiß-Pasta rote Linse 5 min. in Salzwasser gar kochen und abgießen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit optional Gemüse in einer Pfanne anbraten und den Aufstrich dazugeben.
Schritt 3
Mit Milch oder Sahne ablöschen und kurz köcheln lassen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Chili, Paprika und Kräutern abschmecken.
Schritt 4
Die Soße über die Pasta geben und servieren. Fertig!
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