Alles (außer Kokosmus und Mandarinen) miteinander vermengen und 10 Min. im Kühlschrank quellen lassen.
Den Teig in der Pfanne bei mittlerer Hitze zu Pancakes ausbacken.
Mit Kokosmus und Mandarinen als Topping servieren.
TIPP: Falls das Kokosmus etwas hart ist, 20 Sek. rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.Tipp: Du hast keinen Reissirup zu Hause? Verwende stattdessen einfach die selbe Menge an Ahornsirup oder Honig!
5 Gründe, warum Eiweiß in jeder Mahlzeit wichtig ist:
