5 min.
Zubereitung
0 min.
Koch-/Back-zeit
5min.
Gesamt-dauer
Energie 139 kcal / 582 kJ Fett 5 g davon ges. Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 7 g davon Zucker 7 g Ballaststoffe 3 g Eiweiß 14 g Salz 0.37 g
Zutaten für 1 Portion à 320 g
100 g Eiweiß (Eiklar) 
20 g Sprudelwasser
60 g Magermilchjoghurt
100 g Gurke
40 g Avocado
5 g Kresse
Zubereitung
Schritt 1
Zutaten und Equipment bereitlegen. Gurke waschen und ungeschält in Stücke schneiden. Avocado schälen und schneiden. Kresse waschen.
Schritt 2
Zunächst die flüssigen Zutaten in den Mixer geben, dann die restlichen Zutaten hinzufügen. 10 Sekunden mixen. Fertig!
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