Protein Shake Goldene Milch

Pfefferkörner im Mörser zerstoßen.

Ingwerscheiben, alle Gewürze (auch Pfeffer), den Sirup und 150 ml Hafermilch in einem Topf auf niedriger Stufe für 3 Min. erhitzen. Anschließend die Gewürzmilch vom Herd nehmen und 2 Min. ziehen lassen.

In der Zwischenzeit 70 ml Hafermilch aufschäumen und in ein Glas geben. Mit dem Schneebesen das flüssige Eiweiß in die Gewürzmilch einrühren, den Ingwer aussieben und die Gewürzmilch langsam auf den Milchschaum gießen.