5 min.
Zubereitung
0 min.
Koch-/Back-zeit
5min.
Gesamt-dauer
Energie 196 kcal / 821 kJ Fett 5 g davon ges. Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 18 g davon Zucker 16 g Ballaststoffe 5 g Eiweiß 17 g Salz 0.32 g
Zutaten für 1 Portion à 345 g
100 g Eiweiß (Eiklar) 
100 g ungesüßter Sojadrink
40 g Grünkohl
100 g Apfel
1 TL Rapsöl
Zubereitung
Schritt 1
Zutaten und Equipment bereitlegen. Apfel in Stücke schneiden und Grünkohl waschen.
Schritt 2
Zunächst die flüssigen Zutaten in den Mixer geben, dann die restlichen Zutaten hinzufügen. 10 Sekunden mixen.
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