6 min.
Zubereitung
0 min.
Koch-/Back-zeit
6min.
Gesamt-dauer
Energie 151 kcal / 632 kJ Fett 4 g davon ges. Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 12 g davon Zucker 12 g Ballaststoffe 4 g Eiweiß 13 g Salz 0.28 g
Zutaten für 1 Portion à 300 g
100 g Eiweiß (Eiklar) 
1 TL Rapsöl
1/2 TL Gerstengras
100 g Orange
100 g Fenchel
Zubereitung
Schritt 1
Zutaten und Equipment bereitlegen. Fenchel waschen und vom Strunk entfernen. Stengel und Grün des Fenchels kannst du verwenden. Die Orange schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Zunächst die flüssigen Zutaten in den Mixer geben, dann die restlichen Zutaten hinzufügen. 20 Sekunden mixen. Fertig!
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