Kategorie
Mittagessen
Portionen/Portionsgröße
1 Portion à 440 g
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kalorien
430
Low Carb schmeckt nicht? Von Wegen!
Teste jetzt unser Vitello Tonnato Rezept, du wirst begeisert sein!
✓fettarm
✓zuckerarm
✓hoher Proteingehalt
✓einfach
✓schnell
✓selbst gemacht
✓mega lecker
Zutaten
- 70 g Thunfisch (aus der Dose)
- 10 g mittelscharfer Senf
- 100 g Frischkäse (0, 2 % Fett)
- 2 Spritzer Zitrone
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 15 g Kapern
- 1 Prise Kokosblütenzucker
- 40 g Eiweiß (Eiklar)
- 200 g Kalbsbraten-Aufschnitt
Zubereitung
- Alles außer dem Bratenaufschnitt und ein paar Kapern (etwa 5 Stück) im Mixer pürieren.
- Soße auf dem Aufschnitt anrichten und mit den restlichen Kapern garnieren.
- Tipp: Als Alternative zu Kokosblütenzucker kannst du auch die selbe Menge an Ahornsirup oder Honig verwenden!
5 Gründe, warum Eiweiß in jeder Mahlzeit wichtig ist:
- Eiweiß ist der Baustoff deines Körpers
- Eiweiß hält dich satt und somit schlank
- Eiweiß stärkt dein Immunsystem
- Eiweiß verbessert deine Blutfettwerte
- Eiweiß baut, stärkt und erhält deine Muskeln
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien 430 kcal / 1800 kJ Fett 3 g davon ges. Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 7 g davon Zucker 6 g Ballaststoffe 1 g Eiweiß 90 g Salz 3.08 g