Leckerer Wrap mit Schinken und Rotkohl

Name: Leckerer Wrap mit Schinken und Rotkohl
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mittagessen, Abendessen
Ingredients: 100 g Dinkelvollkornmehl; 50 g Eiweiß (Eiklar); 1 Prise Salz; 100 g Frischkäse (0, 2 % Fett); 60 g frischer Rotkohl; 120 g Kochschinken; 100 g Karotte; 50 g Mozzarella (light); 15 g Walnüsse; 20 g Rucola; 1 Stengel frischer Oregano; 1/2 TL schwarzer Pfeffer