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Limitierter Vorrat: Das neue Glutenfreie Brot!

Eiweiß-Brot Backmischung

Das leckerste Eiweiß-Brot der Welt: Außen kross - innen saftig

Eiweiß-Brot mit Biss - innen saftig, außen knusprig

Endlich ein richtig leckeres Eiweiß-Brot - ohne Mehl und 100 % Bio. 

 
Ohne Weizen, Mehl & Hefe Mit Nüssen, Samen & Kernen Hochwertige Eiweißquelle


 Außerdem ist das Eiweiß-Brot:

    Spare bis zu 16 % im Bundle

    Sichere dir deinen Mengenrabatt - je mehr du bestellst, desto günstiger wird der Stückpreis. Warum? Wir geben die Logistikvorteile (Kosten pro Auftrag durch Kommissionierung und Versand) direkt an dich weiter. Gut, oder?

    Produktvorteile

    Ohne Weizen, Mehl & Hefe

    ✔️   Nur Gutes drin 

    ✔️   Sättigend

    ✔️   Viele Vitamine, Mineralien & Ballaststoffe

     

    Mit Nüsse, Samen & Kernen

    ✔️   Mit Biss

    ✔️   100 % natürlich

    ✔️   100 % Bio

     

    Hochwertige Eiweißquelle

    ✔️  Ausgewogener Nährstoffmix

    ✔️   Gesunde Fette

    ✔️   Kohlenhydrate aus dem vollen Korn

     

    Frei von:

    Nährwerte

    Zubereitetes Brot ohne Eiklar pro 100 g

     

      Nuss
    Vollkorn
    Kürbiskern
    Energie
    239 kcal
    232 kcal
    236 kcal
    Fett
    13 g 12 g
    12 g
    - davon ungesättigte Fettsäuren 1,1 g 1,4 g
    1,6 g

    Kohlenhydrate

    17 g
    17 g
    17 g
    - davon Zucker
    1,1 g
    1,0 g
    0,7 g
    Ballaststoffe
    8,8 g
    11 g
    11 g
    Eiweiß
    9,1 g
    8,6 g
    9,5 g
    Salz
    1,01 g
    1,01 g
    1,02 g

     


    Zubereitetes Brot ohne Eiklar pro Scheibe (45 g)

     

      Nuss
    Vollkorn
    Kürbiskern
    Energie 108 kcal 105 kcal
    104 kcal
    Fett
    6,0 g
    5,4 g 
    5,2 g
    - davon gesättigte Fettsäuren
    0,5 g
    0,6 g
    0,7 g

    Kohlenhydrate

    7,4 g 7,8 g 7,6 g
    - davon Zucker
    0,5 g
    0,4 g
    0,3 g
    Ballaststoffe 4,0 g 4,9 g
    4,8 g
    Eiweiß 4,1 g 3,9 g
    4,3 g
    Salz 0,49 g 0,46 g
    0,46 g

     

     

    Backmischung pro 100 g

      Nuss
    Vollkorn
    Kürbiskern
    Energie 462 kcal 450 kcal
    445 kcal
    Fett
    28 g
    26 g 
    25 g
    - davon gesättigte Fettsäuren
    2,7 g
    2,6 g
    3,1 g

    Kohlenhydrate

    28 g 28 g 27 g
    - davon Zucker
    2,0 g
    2,0 g
    1,0 g
    Ballaststoffe 17 g 19 g
    18 g
    Eiweiß 16 g 17 g
    19 g
    Salz 0,03 g 0,05 g
    0,05 g


    Zutaten | Allergene

    Zutaten Brotbackmischung

     

    Vollkorn: 

    Haferflocken*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Flohsamenschalen*, Haselnüsse (10%)*, Mandeln*

     

    Kürbiskern: 

    Haferflocken*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Flohsamenschalen*

     

    Nuss: 

    Haferflocken*, Sonnenblumenkerne*, Haselnüsse (10%)*, Mandeln*, Leinsamen*, Chiasamen*, Flohsamenschalen*

     

    *aus kontrolliert biologischem Anbau
    DE-ÖKO-006
    EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

     

    Je nach Variante ("Mit Eiklar"): Hühnereiweiß (Bio**), Salz

    **Öko-Kontrollstellnr.: DK-BIO-100

     

    Allergenhinweis

     

    •  Enthält glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte.

    •  Kann Spuren von Soja, Erdnüssen, Sesam, Milch, anderen Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.

     

    Zubereitung | Anwendung

    Das brauchst du noch (pro Brot):

     

    •  350 g Wasser (oder 1/2 flüssiges Eiweiß, 1/2 Wasser)

    •  1 EL Tapioka-Sirup oder Honig

    •  3 TL Olivenöl oder Rapsöl

    •  1,5 TL Salz 

     


    5 Minuten Vorbereitungszeit, 40 Min. Backzeit

     

    1. Backmischung anrühren:

    •  Brotbackmischung in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen

    •  2 Stunden quellen lassen.

    •  Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech die Masse zu einem Brot formen.

     

    2. Brot backen:

    •  Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    •  Auf mittlerer Schiene für 40 Min. backen.

    •  Kurz abkühlen lassen & genießen!

     

    Tipp: Schmeckt salzig und süß belegt. Für die extra Portion Eiweiß zum Beispiel mit körnigem Frischkäse und Marmelade bestreichen.

    Verpackungsinhalt 

    •  Füllmenge Brotmischung (trocken): 360 g

    •  Ergibt 1 Eiweiß-Brot mit ca. 16 Scheiben (à 45 g)

    •  Je nach Variantenwahl - Füllmenge flüssiges Eiweiß: 220 ml

     

    Haltbarkeit | Lagerung

    Haltbarkeit: 

    •  Zubereitetes Brot im Kühlschrank aufbewahren

    •  Das Brot in Küchen-/ Brotpapier wickeln, damit es kross bleibt

    •  Innerhalb von 5 Tagen genießen

    •  Bei Raumtemperatur innerhalb von 2 Tagen

    •  Tipp: Du kannst einen Teil des Brots einfrieren und nach dem Auftauen genießen, als wäre es frisch gebacken.

     

    Lagerung:

    •  Trockene Brotmischung kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

     

     

    Sofort lieferbar:
    €17,11 EUR / 1 kg
    inkl. MwSt. zzgl. Versand
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    Eiweiß-Brot mit Biss - innen saftig, außen knusprig

    Endlich ein richtig leckeres Eiweiß-Brot - ohne Mehl und 100 % Bio. 

     
    Ohne Weizen, Mehl & Hefe Mit Nüssen, Samen & Kernen Hochwertige Eiweißquelle


     Außerdem ist das Eiweiß-Brot:

      Spare bis zu 16 % im Bundle

      Sichere dir deinen Mengenrabatt - je mehr du bestellst, desto günstiger wird der Stückpreis. Warum? Wir geben die Logistikvorteile (Kosten pro Auftrag durch Kommissionierung und Versand) direkt an dich weiter. Gut, oder?

      Produktvorteile

      Ohne Weizen, Mehl & Hefe

      ✔️   Nur Gutes drin 

      ✔️   Sättigend

      ✔️   Viele Vitamine, Mineralien & Ballaststoffe

       

      Mit Nüsse, Samen & Kernen

      ✔️   Mit Biss

      ✔️   100 % natürlich

      ✔️   100 % Bio

       

      Hochwertige Eiweißquelle

      ✔️  Ausgewogener Nährstoffmix

      ✔️   Gesunde Fette

      ✔️   Kohlenhydrate aus dem vollen Korn

       

      Frei von:

      Nährwerte

      Zubereitetes Brot ohne Eiklar pro 100 g

       

        Nuss
      Vollkorn
      Kürbiskern
      Energie
      239 kcal
      232 kcal
      236 kcal
      Fett
      13 g 12 g
      12 g
      - davon ungesättigte Fettsäuren 1,1 g 1,4 g
      1,6 g

      Kohlenhydrate

      17 g
      17 g
      17 g
      - davon Zucker
      1,1 g
      1,0 g
      0,7 g
      Ballaststoffe
      8,8 g
      11 g
      11 g
      Eiweiß
      9,1 g
      8,6 g
      9,5 g
      Salz
      1,01 g
      1,01 g
      1,02 g

       


      Zubereitetes Brot ohne Eiklar pro Scheibe (45 g)

       

        Nuss
      Vollkorn
      Kürbiskern
      Energie 108 kcal 105 kcal
      104 kcal
      Fett
      6,0 g
      5,4 g 
      5,2 g
      - davon gesättigte Fettsäuren
      0,5 g
      0,6 g
      0,7 g

      Kohlenhydrate

      7,4 g 7,8 g 7,6 g
      - davon Zucker
      0,5 g
      0,4 g
      0,3 g
      Ballaststoffe 4,0 g 4,9 g
      4,8 g
      Eiweiß 4,1 g 3,9 g
      4,3 g
      Salz 0,49 g 0,46 g
      0,46 g

       

       

      Backmischung pro 100 g

        Nuss
      Vollkorn
      Kürbiskern
      Energie 462 kcal 450 kcal
      445 kcal
      Fett
      28 g
      26 g 
      25 g
      - davon gesättigte Fettsäuren
      2,7 g
      2,6 g
      3,1 g

      Kohlenhydrate

      28 g 28 g 27 g
      - davon Zucker
      2,0 g
      2,0 g
      1,0 g
      Ballaststoffe 17 g 19 g
      18 g
      Eiweiß 16 g 17 g
      19 g
      Salz 0,03 g 0,05 g
      0,05 g


      Zutaten | Allergene

      Zutaten Brotbackmischung

       

      Vollkorn: 

      Haferflocken*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Flohsamenschalen*, Haselnüsse (10%)*, Mandeln*

       

      Kürbiskern: 

      Haferflocken*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Flohsamenschalen*

       

      Nuss: 

      Haferflocken*, Sonnenblumenkerne*, Haselnüsse (10%)*, Mandeln*, Leinsamen*, Chiasamen*, Flohsamenschalen*

       

      *aus kontrolliert biologischem Anbau
      DE-ÖKO-006
      EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

       

      Je nach Variante ("Mit Eiklar"): Hühnereiweiß (Bio**), Salz

      **Öko-Kontrollstellnr.: DK-BIO-100

       

      Allergenhinweis

       

      •  Enthält glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte.

      •  Kann Spuren von Soja, Erdnüssen, Sesam, Milch, anderen Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.

       

      Zubereitung | Anwendung

      Das brauchst du noch (pro Brot):

       

      •  350 g Wasser (oder 1/2 flüssiges Eiweiß, 1/2 Wasser)

      •  1 EL Tapioka-Sirup oder Honig

      •  3 TL Olivenöl oder Rapsöl

      •  1,5 TL Salz 

       


      5 Minuten Vorbereitungszeit, 40 Min. Backzeit

       

      1. Backmischung anrühren:

      •  Brotbackmischung in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen

      •  2 Stunden quellen lassen.

      •  Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech die Masse zu einem Brot formen.

       

      2. Brot backen:

      •  Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

      •  Auf mittlerer Schiene für 40 Min. backen.

      •  Kurz abkühlen lassen & genießen!

       

      Tipp: Schmeckt salzig und süß belegt. Für die extra Portion Eiweiß zum Beispiel mit körnigem Frischkäse und Marmelade bestreichen.

      Verpackungsinhalt 

      •  Füllmenge Brotmischung (trocken): 360 g

      •  Ergibt 1 Eiweiß-Brot mit ca. 16 Scheiben (à 45 g)

      •  Je nach Variantenwahl - Füllmenge flüssiges Eiweiß: 220 ml

       

      Haltbarkeit | Lagerung

      Haltbarkeit: 

      •  Zubereitetes Brot im Kühlschrank aufbewahren

      •  Das Brot in Küchen-/ Brotpapier wickeln, damit es kross bleibt

      •  Innerhalb von 5 Tagen genießen

      •  Bei Raumtemperatur innerhalb von 2 Tagen

      •  Tipp: Du kannst einen Teil des Brots einfrieren und nach dem Auftauen genießen, als wäre es frisch gebacken.

       

      Lagerung:

      •  Trockene Brotmischung kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

       

       

      Du sparst 5% (€2,05)
      €17,11 EUR / 1 kg

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