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Limitierter Vorrat: Das neue Glutenfreie Brot!

Eiweiß-Brot Backmischung glutenfrei

Jetzt auch glutenfrei!

Eiweiß-Brot mit Biss - innen saftig, außen knusprig

 
Glutenfrei Mit Nüssen, Samen & Kernen Hochwertige Eiweißquelle

 

Außerdem ist das Eiweißbrot:

Spare bis zu 16 % im Bundle

Sichere dir deinen Mengenrabatt - je mehr du bestellst, desto günstiger wird der Stückpreis. Warum? Wir geben die Logistikvorteile (Kosten pro Auftrag durch Kommissionierung und Versand) direkt an dich weiter. Gut, oder?

Produktvorteile

Glutenfrei

✔️   Ohne Weizen, Mehl & Hefe

✔️   Viele Vitamine, Mineralien & Ballaststoffe

✔️   Sättigend

 

Mit Nüsse, Samen & Kernen

✔️   Mit Biss

✔️   100 % natürlich

✔️   100 % Bio

 

Hochwertige Eiweißquelle

✔️   Ausgewogener Nährstoffmix

✔️   Gesunde Fette

✔️   Kohlenhydrate aus dem vollen Korn

 

 

Die Nährwerte

Zubereitetes Brot ohne flüssiges Eiweiß pro 100 g

 
Brot 
Vollkorn

(100 g)
Brot 
Kürbiskern
(100 g)
Brot
Nuss
(100 g)
Energie 254 kcal
242 kcal
256 kcal
Fett
13 g
12 g
14 g
- gesättigte Fettsäuren
1,4 g 1,7 g 1,2 g

Kohlenhydrate

19 g 18 g 18 g

- Zucker

1,0 g 0,8 g 1,2 g
Ballaststoffe 12 g
11 g
9,6 g
Eiweiß 9,2 g
 10 g
9,6 g
Salz 1,1 g
1,1 g
1,1 g


Zubereitetes Brot ohne flüssiges Eiweiß pro Scheibe

 
Vollkorn
(44 g)
Kürbiskern
(44 g)
Nuss
(44 g)
Energie 112 kcal
107 kcal
113 kcal
Fett
5,7 g
5,3 g
6,2 g
- gesättigte Fettsäuren 0,6 g 0,7 g 0,5 g
Kohlenhydrate 8,4 g
7,9 g
7,9 g
- Zucker 0,4 g 0,4 g 0,5 g
Ballaststoffe 5,3 g
4,8 g
4,2 g
Eiweiß 4,0 g
4,4 g
4,2 g
Salz 0,48 g
0,48 g
0,48 g

 

 

Zutaten | Allergene

Zutaten Brotbackmischung

 

Vollkorn: 

Haferflocken glutenfrei*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Flohsamenschalen*, Haselnüsse (10%)*, Mandeln*

 

Kürbiskern: 

Haferflocken glutenfrei*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Flohsamenschalen*

 

Nuss: 

Haferflocken glutenfrei*, Sonnenblumenkerne (19 %)*, Haselnüsse (10 %)*, Mandeln (8 %)*, Leinsamen*, Chiasamen (5,6 %)*, Flohsamenschalen*

 

*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Je nach Variante ("Mit Eiklar"): Hühnereiweiß (Bio**), Salz

**Öko-Kontrollstellnr.: DK-BIO-100

 

Allergenhinweis

 

•  Enthält glutenfreies Getreide und Schalenfrüchte.

•  Kann Spuren von Soja, Erdnüssen, Sesam, Milch, anderen Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.

•  Enthält je nach Sortenwahl Hühnereiweiß ("mit flüssigem Eiweiß")

 

 

Zubereitung | Anwendung

Das brauchst du noch (pro Brot):

 

•  350 g Wasser (oder 1/2 flüssiges Eiweiß, 1/2 Wasser)

•  1 EL Tapioka-Sirup oder Honig

•  3 TL Olivenöl oder Rapsöl

•  1,5 TL Salz 

 


5 Minuten Vorbereitungszeit, 40 Min. Backzeit

 

1. Backmischung anrühren:

•  Brotbackmischung in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen

•  2 Stunden quellen lassen.

•  Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech die Masse zu einem Brot formen.

 

2. Brot backen:

•  Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

•  Auf mittlerer Schiene für 40 Min. backen.

•  Kurz abkühlen lassen & genießen!

 

Tipp: Schmeckt salzig und süß belegt. Für die extra Portion Eiweiß zum Beispiel mit körnigem Frischkäse und Marmelade bestreichen.

Verpackungsinhalt 

•  Füllmenge Brotmischung (trocken): 360 g

•  Ergibt 1 Eiweiß-Brot mit ca. 16 Scheiben (à 44 g)

•  Je nach Variantenwahl - Füllmenge flüssiges Eiweiß: 220 ml

 

Haltbarkeit | Lagerung

Haltbarkeit: 

•  Zubereitetes Brot im Kühlschrank aufbewahren

•  Das Brot in Küchen-/ Brotpapier wickeln, damit es kross bleibt

•  Innerhalb von 5 Tagen genießen

•  Bei Raumtemperatur innerhalb von 2 Tagen

•  Tipp: Du kannst einen Teil des Brots einfrieren und nach dem Auftauen genießen, als wäre es frisch gebacken.

 

Lagerung:

•  Trockene Brotmischung kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

Sofort lieferbar:
€16,53 EUR / 1 kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Eiweiß-Brot mit Biss - innen saftig, außen knusprig

 
Glutenfrei Mit Nüssen, Samen & Kernen Hochwertige Eiweißquelle

 

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Produktvorteile

Glutenfrei

✔️   Ohne Weizen, Mehl & Hefe

✔️   Viele Vitamine, Mineralien & Ballaststoffe

✔️   Sättigend

 

Mit Nüsse, Samen & Kernen

✔️   Mit Biss

✔️   100 % natürlich

✔️   100 % Bio

 

Hochwertige Eiweißquelle

✔️   Ausgewogener Nährstoffmix

✔️   Gesunde Fette

✔️   Kohlenhydrate aus dem vollen Korn

 

 

Die Nährwerte

Zubereitetes Brot ohne flüssiges Eiweiß pro 100 g

 
Brot 
Vollkorn

(100 g)
Brot 
Kürbiskern
(100 g)
Brot
Nuss
(100 g)
Energie 254 kcal
242 kcal
256 kcal
Fett
13 g
12 g
14 g
- gesättigte Fettsäuren
1,4 g 1,7 g 1,2 g

Kohlenhydrate

19 g 18 g 18 g

- Zucker

1,0 g 0,8 g 1,2 g
Ballaststoffe 12 g
11 g
9,6 g
Eiweiß 9,2 g
 10 g
9,6 g
Salz 1,1 g
1,1 g
1,1 g


Zubereitetes Brot ohne flüssiges Eiweiß pro Scheibe

 
Vollkorn
(44 g)
Kürbiskern
(44 g)
Nuss
(44 g)
Energie 112 kcal
107 kcal
113 kcal
Fett
5,7 g
5,3 g
6,2 g
- gesättigte Fettsäuren 0,6 g 0,7 g 0,5 g
Kohlenhydrate 8,4 g
7,9 g
7,9 g
- Zucker 0,4 g 0,4 g 0,5 g
Ballaststoffe 5,3 g
4,8 g
4,2 g
Eiweiß 4,0 g
4,4 g
4,2 g
Salz 0,48 g
0,48 g
0,48 g

 

 

Zutaten | Allergene

Zutaten Brotbackmischung

 

Vollkorn: 

Haferflocken glutenfrei*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Flohsamenschalen*, Haselnüsse (10%)*, Mandeln*

 

Kürbiskern: 

Haferflocken glutenfrei*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Flohsamenschalen*

 

Nuss: 

Haferflocken glutenfrei*, Sonnenblumenkerne (19 %)*, Haselnüsse (10 %)*, Mandeln (8 %)*, Leinsamen*, Chiasamen (5,6 %)*, Flohsamenschalen*

 

*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Je nach Variante ("Mit Eiklar"): Hühnereiweiß (Bio**), Salz

**Öko-Kontrollstellnr.: DK-BIO-100

 

Allergenhinweis

 

•  Enthält glutenfreies Getreide und Schalenfrüchte.

•  Kann Spuren von Soja, Erdnüssen, Sesam, Milch, anderen Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.

•  Enthält je nach Sortenwahl Hühnereiweiß ("mit flüssigem Eiweiß")

 

 

Zubereitung | Anwendung

Das brauchst du noch (pro Brot):

 

•  350 g Wasser (oder 1/2 flüssiges Eiweiß, 1/2 Wasser)

•  1 EL Tapioka-Sirup oder Honig

•  3 TL Olivenöl oder Rapsöl

•  1,5 TL Salz 

 


5 Minuten Vorbereitungszeit, 40 Min. Backzeit

 

1. Backmischung anrühren:

•  Brotbackmischung in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen

•  2 Stunden quellen lassen.

•  Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech die Masse zu einem Brot formen.

 

2. Brot backen:

•  Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

•  Auf mittlerer Schiene für 40 Min. backen.

•  Kurz abkühlen lassen & genießen!

 

Tipp: Schmeckt salzig und süß belegt. Für die extra Portion Eiweiß zum Beispiel mit körnigem Frischkäse und Marmelade bestreichen.

Verpackungsinhalt 

•  Füllmenge Brotmischung (trocken): 360 g

•  Ergibt 1 Eiweiß-Brot mit ca. 16 Scheiben (à 44 g)

•  Je nach Variantenwahl - Füllmenge flüssiges Eiweiß: 220 ml

 

Haltbarkeit | Lagerung

Haltbarkeit: 

•  Zubereitetes Brot im Kühlschrank aufbewahren

•  Das Brot in Küchen-/ Brotpapier wickeln, damit es kross bleibt

•  Innerhalb von 5 Tagen genießen

•  Bei Raumtemperatur innerhalb von 2 Tagen

•  Tipp: Du kannst einen Teil des Brots einfrieren und nach dem Auftauen genießen, als wäre es frisch gebacken.

 

Lagerung:

•  Trockene Brotmischung kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

Du sparst 2% (€0,55)
€16,53 EUR / 1 kg

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