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Eiweiß Brot in drei leckeren Sorten

SOFORT LIEFERBAR!

Eiweiß-Brot mit Biss - innen saftig, außen knusprig

Eiweiß Brot ohne Weizen, Mehl & Hefe

OHNE WEIZEN, MEHL & HEFE

Eiweiß Brot mit Nüssen, Samen & Kernen

MIT NÜSSEN, SAMEN & KERNEN

Eiweiß Brot als Eiweiß Quelle

EIWEISS-QUELLE

Alle Sorten in einer Box

Eiweiß Brot Dreier Mix

EIWEISS-BROT
3ER-MIX

NUSS, VOLLKORN, KÜRBISKERN

Mit dieser Box kannst du alle Brotsorten probieren. Jede Sorte verspricht ein nussiges Geschmackserlebnis, lange Sättigung und echten Biss aus 100% natürlichen Bio-Zutaten.

€18,95

NEU - Die Frucht-Fluffs

ERDBEER-FLUFFBOX

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Rezension 5 Sterne Volle Empfehlung
Rezension 5 Sterne sehr gutes Brot
Rezension 5 Sterne Das Beste Brot

Zum Anbeißen

ENDLICH EIN LECKERES EIWEISS-BROT

Eiweiß Brot Außen Kross Innen Saftig Mit Biss

Dieses Brot ist nicht das erste Eiweiß-Brot auf dem Markt. Aber unserer Meinung nach das erste, das wirklich ein Geschmackserlebnis ist. Denn trockene oder gummiartige Brote mag niemand. Wir finden, dass Brot außen knusprig und innen saftig sein muss und lieben Biss - und das Ganze natürlich Low Carb und eiweißreich. All das gibt's in unserem Eiweiß-Brot.

Eiweiß Brot von Pumperlgsund  Vergleich mit Weizenbrot

✔️ eiweißreich
✔️ sättigend
✔️ Low Carb
✔️ Vitamine & Mineralien
✔️ Ballaststoffe

➖ eiweißarm
➖ geringe Sättigung
➖ kohlenhydratreich
➖ Geringe Menge an Vitaminen & Mineralien

Nur Gutes drin

100 % NATÜRLICH. 100 % BIO.

Eiweiß Brot Zubereitung Flüssiges Eiweiß

Optional flüssiges Eiweiß: Das ist Eiweiß in seiner reinsten Form - Ohne Zusätze, ohne Fett und kaum Kohlenhydrate.

Eiweiß Brot Zutat Kürbiskerne

Kürbiskerne als pflanzliche Proteinquelle und Magnesium- und Zink-Lieferanten.

Eiweiß Brot Zutat Mandeln

Mandeln sind echte Allrounder und reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Ballaststoffen und Vitamin E.

Eiweiß Brot Zutat Leinsamen

Leinsamen sind eine hochwertige Omega-3 Fettquelle und enthalten 30 % Protein.

Eiweiß Brot Zutat Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne versorgen dich mit jeder Menge Vitamin B1, B6 und E, Magnesium, Kalium und Zink.

Eiweiß Brot Zutat Haferflocken

Haferflocken versorgen dich nicht nur mit pflanzlichem Protein, sondern auch mit Magnesium und Zink.

Eiweiß Brot Zutat Haselnüsse

Mit 59 g Haselnüssen ist die empfohlene Tagesdosis an Vitamin E bereits gedeckt.

Eiweiß Brot Zutat Chiasamen

Chiasamen enthalten wertvolle ungesättigte Fettsäuren und stolze 40 g Eiweiß pro 100g.

Warum Eiweiß-Brot?

EIWEISS-BROT VS. WEIZEN-BROT

✔️ eiweißreich
✔️ sättigend
✔️ Low Carb
✔️ Vitamine & Mineralien
✔️ Ballaststoffe

➖ eiweißarm
➖ geringe Sättigung
➖ kohlenhydratreich
➖ Geringe Menge an Vitaminen & Mineralien

ALLE NÄHRSTOFFE, DIE DU BRAUCHST

Eiweiß Brot Low Carb, Ausgewogene Nährstoff Verteilung

Ein ausgewogener Mix aus allen wichtigen Nährstoffen.

Weißbrot High Carb, wenig nährstoffreich

"Leere" Kalorien mit geringer Sättigung.

MIKRO-NÄHRSTOFFBOMBE

Unser Eiweiß-Brot ist eine Mikro-Nährstoffbombe: 2 Scheiben Eiweiß-Brot decken über 50 % der empfohlenen Tagesdosis an Zink und Eisen, 80 % der Tagesdosis an Magnesium und bei Vitamin E bist du mit 140 % der nötigen Tagesdosis top versorgt.

Eiweiß Brot von Pumperlgsund Nuss Vollkorn Kürbiskern

Wähle deine Lieblingssorte

Eiweiß Brot Vollkorn von Pumperlgsund

EIWEISS-BROT VOLLKORN

Voll Korn voll satt

€5,95

Klingt wie ein Klassiker, ist aber was ganz Besonderes. Extra viele Haferflocken & Leinsamen sorgen dafür, dass du ultimativ lange satt bist.

Eiweiß Brot Kürbiskern von Pumperlgsund

EIWEISS-BROT KÜRBISKERN

Voll kernig krass kross

€6,50

Bei diesem Brot ist der Name Programm. Kürbiskerne in jedem Biss. Davon könnte sich manch anderes Brot eine Scheibe abschneiden. Zum Anbeißen!

Eiweiß Brot Nuss von Pumperlgsund

EIWEISS-BROT NUSS

Voll auf die Nüsse

€6,95

Nichts für Allergiker, dafür perfekt für Nuss-Liebhaber: Mandeln, Haselnüsse und Chiasamen sorgen für ein voll nussiges Geschmackserlebnis.

So einfach geht's

DU KANNST NICHT BACKEN? KEIN PROBLEM.

Eiweiß Brot Zubereitung mit Flüssigem Eiklar

1. Anrühren: Die Backmischung in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen und in die Backform füllen und 2 Stunden quellen lassen.

Eiweiß Brot Zubereitung Brotmasse Quellvorgang

2. Backblech: Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben. Überstehenden Rand mit einer Schere kürzen.

Eiweiß Brot Zubereitung Backen

3. Backen: Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Brot auf der mittleren Schiene für 20 Min. backen. Brot auf dem Backpapier aus der Form nehmen, drehen und auf dem Backpapier weitere 20 Min. zu Ende backen.

Eiweiß Brot von Pumperlgsund Lecker Low Carb Genießen

4. Genießen: Das Brot abkühlen lassen, aufschneiden & genießen.
Tipp: Schmeckt süß und salzig. Zum Beispiel mit Körnigem Frischkäse und Marmelade für oder mit Käse belegt.

#Brotliebe

DAS GEFÜHL IN EIN FRISCH GEBACKENES EIWEISS-BROT ZU BEISSEN

Eiweiß Brot Serviervorschlag mit Avocado
Eiweiß Brot Serviervorschlag mit körnigem Frischkäse und Gurke

Wir lieben Brot. Wer auch nicht? Und deshalb wollten wir unbedingt ein Eiweiß-Brot entwickeln, das Brot nicht nur zu einem echten Genuss macht, sondern den Körper auch noch mit allem versorgt, was er braucht. Unser Eiweiß-Brot ist eiweißreich, sättigend, versorgt dich mit allen wichtigen Mikro-Nährstoffen und ist noch dazu Low Carb.

Eiweiß Brot Serviervorschlag mit Frischkäse und Marmelade

3 SORTEN IN EINER BOX

FRUCHTMIX-FLUFFBOX

€23,95

KLASSIKMIX-FLUFFBOX

€23,95

FAQ mit Gründer Jan

EIWEISS-BROT FAQ

Aus was besteht das Eiweiß-Brot?

In allen 3 Brotsorten stecken ausschließlich Zutaten, die zu 100 % bio und natürlich sind.

Hauptzutaten sind Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haselnüsse, Mandeln, Chiasamen, Haferflocken, Leinsamen und Flohsamenschalen.

Was du noch zur Backmischung gibst:

Olivenöl, Tapioka-Sirup / Honig, Wasser, Salz und - je nach Variantenwahl - flüssiges Eiweiß (dieses liefern wir dir in der Box mit nach Hause!)

Welche Sorten gibt es?

Momentan hast du die Wahl zwischen drei Sorten: Eiweiß-Brot Nuss, Kürbiskern oder Vollkorn.

Wir planen für die nächsten Monate noch weitere Sorten.

Du bist Nuss-Allergiker?
Die Sorten Nuss und Vollkorn enthalten Nüsse. Als Nuss-Allergiker ist das Kürbiskern-Brot eine Option, denn es enthält KEINE Nüsse (kann lediglich Spuren von Nüssen enthalten - deshalb nichts für hochallergische Menschen).

Wie setzt sich der Preis zusammen?

Alle Brot-Sorten enthalten qualitativ sehr hochwertige Zutaten in Bio-Qualität. Das Brot besteht fast ausschließlich aus Nüssen, Samen und Kernen.

Es sind keine "Streckmittel" wie Mehl, Emulgatoren etc. enthalten, mit denen viele Anbieter die Preise nach unten drücken können.

Glutenfrei?

Unser Eiweiß-Brot ist leider nicht glutenfrei.

Wir arbeiten aber daran! Sobald wir die Haferflocken mit einer glutenfreien Alternative ersetzen können, bieten wir auch eine glutenfreie Backmischung für Eiweiß-Brot an. Es wird voraussichtlich im März / April soweit sein.

Wie sind die Nährwerte?

Jede Scheibe Brot versorgt dich mit einem ausgewogenen Mix aus allen wichtigen Nährstoffen: Hochwertiges Eiweiß, gesunde Fette, Kohlenhydrate aus dem vollen Korn und sättigende Ballaststoffe.

Nährwerte pro Scheibe (45 g) Nuss-Brot MIT flüssigem Eiweiß:

Energie: 103 kcal

Fett: 5,4 g Fett
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5

Kohlenhydrate*: 6,8 g
davon Zucker: 0,6 g

Ballaststoffe*: 3,6 g

Eiweiß: 5,1 g

Salz: 0,49 g

*Ballaststoffe sind weitgehend unverdauliche Nahrungsbestandteile, meist Kohlenhydrate. Beim Eiweiß-Brot handelt es sich bei etwa 50% der Kohlenhydrate um unverdauliche Kohlenhydrate in Form von Ballaststoffen. Diese werden z.B. bei Low Carb oder Keto nicht dazu gezählt.

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