Alles für die perfekten Kokosmakronen
- außen knusprig, innen fluffig

Kein Eier trennen, kein Eigelb übrig	Ohne raffinierten Zucker	Low Carb, ab 26 kcal / Makrone

 

Produktvorteile

Kein Eier trennen:

✔️  Perfekter Eischnee in 2 Minuten

✔️  Kein Eigelb übrig

✔️  Pasteurisiertes, salmonellenfreies Eiklar

 

Gesund backen:

Im Vergleich zu herkömmlichen Kokosmakronen...

✔️  ... 29 % weniger Kalorien

✔️  ... 87 % weniger Kohlenhydrate

✔️  ... 91 % weniger Zucker (Tapioka-Sirup und Kokosraspeln enthalten von Natur aus etwas Zucker)

 

Inklusive gratis Rezeptheft:

✔️  7 Kokosmakronen Rezepte 

✔️  Außen knusprig, innen fluffig & saftig

✔️  Einfach Makronen backen

 

Box-Inhalt

Für 2-3 Bleche

 

Gesamtinhalt: 823 - 888 g

•  Tapioka-Sirup 250 g
• Kokosraspel 250 g
•  Bio-Eiweiß 220 ml / 233 g
•  Biosüße 90 g
•  Makronen-Magazin 

 

Je nach Sortenwahl: Makronen-Gewürz 65 g

 

Für 4-5 Bleche

 

Gesamtinhalt: 1430 - 1495 g

•  Tapioka-Sirup 250 g
•   Kokosraspel 500 g
•   Bio-Eiweiß 483 ml / 500 g
•   Biosüße 90 g
•   Makronen-Magazin

Je nach Sortenwahl: Makronen-Gewürz 65 g

Nährwerte

Nährwerte gesunde Kokosmakrone

pro 100g 

Energie: 302 kcal
Fett: 26 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 24 g  
Kohlenhydrate: 4,7 g
- davon Zucker: 3,1 g 
Eiweiß: 6,2 g 
Salz: 0,1 g

pro Makrone (11 g)

Energie: 33 kcal
Fett: 2,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g  
Kohlenhydrate: 0,5 g
- davon Zucker: 0,3 g 
Eiweiß: 0,7 g 
Salz: 0,01 g

 

Nährwerte Zucker-Kokosmakrone (Alternative)

pro 100g 

Energie: 426 kcal
Fett: 28 g
davon gesättigte Fettsäuren: 26 g  
Kohlenhydrate: 36 g
davon Zucker: 35 g 
Eiweiß: 6 g 
Salz: 0,1 g

pro Makrone (10 g) 

Energie: 43 kcal
Fett: 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g  
Kohlenhydrate: 3,6 g
davon Zucker: 3,5 g 
Eiweiß: 0,6 g 
Salz: 0,01 g

 

Nährwerte Gewürzmakrone

pro 100g 

Energie: 308 kcal
Fett: 26 g
davon gesättigte Fettsäuren: 24 g  
Kohlenhydrate: 5,6 g
davon Zucker: 4,0 g 
Eiweiß: 6,5 g 
Salz: 0,1 g

pro Makrone (10 g) 

Energie: 30 kcal
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g  
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,4 g 
Eiweiß: 0,6 g 
Salz: 0,01 g

 

Nährwerte Schokomakrone

pro 100g 

Energie: 335 kcal
Fett: 27 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23 g  
Kohlenhydrate: 11 g
davon Zucker: 10 g 
Eiweiß: 6,5 g 
Salz: 0,1 g

pro Makrone (20 g) 

Energie: 66 kcal
Fett: 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g  
Kohlenhydrate: 2,2 g
davon Zucker: 2,0 g 
Eiweiß: 1,3 g 
Salz: 0,02 g

 

Nährwerte Mandelmakrone

pro 100g 

Energie: 343 kcal
Fett: 27 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g  
Kohlenhydrate: 4,0 g
davon Zucker: 2,2 g 
Eiweiß: 15 g 
Salz: 0,1 g

pro Makrone (10 g) 

Energie: 34 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g  
Kohlenhydrate: 0,4 g
davon Zucker: 0,2 g 
Eiweiß: 1,5 g 
Salz: 0,01 g

 

Nährwerte Orangenmakronen

pro 100g 

Energie: 329 kcal
Fett: 24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 21 g  
Kohlenhydrate: 17 g
davon Zucker: 15 g 
Eiweiß: 6,1 g 
Salz: 0,1 g

pro Makrone (15 g) 

Energie: 49 kcal
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g  
Kohlenhydrate: 2,5 g
davon Zucker: 2,3 g 
Eiweiß: 0,9 g 
Salz: 0,01 g

 

Nährwerte Zitronenmakronen

pro 100 g

Energie: 264 kcal
Fett: 22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g  
Kohlenhydrate: 4,5 g
davon Zucker: 3,2 g 
Eiweiß: 7,1 g 
Salz: 0,1 g

pro Makrone (10 g)

Energie: 26 kcal
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g  
Kohlenhydrate: 0,4 g
davon Zucker: 0,3 g 
Eiweiß: 0,7 g 
Salz: 0,01 g

Zutaten | Allergene

Zutaten

 

Gesunde Kokosmakrone

Kokosraspel, Hühnereiweiß mit Salz, Resistentes Dextrin (Sirup) aus Tapioka, Puder-Erythrit (Bio), Salz

 

Zucker-Kokosmakrone (Alternative)

Kokosraspel, Zucker (Saccharose),  Hühnereiweiß mit Salz, Salz

 

Gewürzmakrone

Kokosraspel, Hühnereiweiß mit Salz, Resistentes Dextrin (Sirup) aus Tapioka, Puder-Erythrit (Bio), Gewürzmischung (Makronengewürz), Salz

 

Schokomakrone

Kokosraspel, Hühnereiweiß mit Salz, Zartbitterschokolade, Resistentes Dextrin (Sirup) aus Tapioka, Puder-Erythrit (Bio), Sahne, Kakaopulver (stark entölt, bio), Salz

 

Mandelmakrone

Gemahlene Mandeln, Hühnereiweiß mit Salz, Resistentes Dextrin (Sirup) aus Tapioka, Puder-Erythrit (Bio), Bittermandel-Extrakt, Salz

 

Orangenmakrone

Kokosraspel, Hühnereiweiß mit Salz, Resistentes Dextrin (Sirup) aus Tapioka, Zartbitterschokolade, Puder-Erythrit (Bio), Orangeat, Salz

 

Zitronenmakrone

Kokosraspel, Hühnereiweiß mit Salz, Resistentes Dextrin (Sirup) aus Tapioka, Quark, Puder-Erythrit (Bio), Wasser, Salz

 

Allergenhinweis

•  Enthält Hühnereiweiß
•  Enthält Sahne und Quark
•  Enthält gemahlene Mandeln und Bittermandelextrakt

Zubereitung | Anwendung

Zubereitung

•  Flüssiges Eiweiß mit Puder-Erythrit und Tapioka-Sirup steif schlagen
•  Kokosraspel unterheben, ggf. weitere Zutaten (je nach Rezept)
•  Für 20 Min im Ofen backen.

Die genaue Rezeptanleitung für alle Varianten findest du im Magazin in deiner Eiweiß-Makronenbox oder hier.

 

Anwendung

•  Für den Plätzchenteller zur Weihnachtszeit
•  Für die Kaffeepause
•  Gesund naschen

Haltbarkeit | Lagerung

Haltbarkeit

•  Alle Zutaten sind ungekühlt haltbar
•  Mind. 2 Monate haltbar (flüssiges Eiweiß)
•  Alle anderen Zutaten mehrere Monate haltbar

 

Lagerung

•  Flüssiges Eiweiß nach dem ersten Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
•  Kokosraspel und Biosüße trocken und vor Wärme gut geschützt lagern.
•  Nach dem ersten Öffnen luftdicht verschließen.

 

Weitere Produktdetails

Der Nährwerte-Vergleich